花椒についての癖になるごきげんな情報集めてます。
Home > 花椒の決定版
花椒(ホワジャオ)徳用500gのレビューは!?
30代 男性さん
粉のものもありますが、直ぐ食べないと風味が 飛んでしまうのでこちらを購入しました。 舌にぴりぴりと効いてきてとてもおいしいです。 麻婆豆腐には欠かせないと思います。
年齢不詳さん
対応も早く大変良かったです。満足しました。
30代 男性さん
麻婆豆腐をつくるために購入しました。 これがないと、麻婆豆腐は語れません。前回購入した時よりも香りが強くなっている(品質が上がっている)気がしましすが、気のせいでしょうか。少量でもしっかり花椒の香りが際立ちます。 今回青花椒と一緒に購入しましたが、いろいろ使い分けて四川料理を楽しみたいと思います。
40代 男性さん
香りとヒリヒリ感は和食には無い感覚です。 でもうどんに入れたら香りと辛さ?で新しい発見がありました。いつも引き立てを味わうためにペッパーミルに入れて使うときに挽いて使っています。 私の一番は麻婆豆腐それも、陳麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐にかけて食べるのが最高です。
30代 男性さん
麻婆豆腐用に購入しました。 低温の油でじっくり香りを油に移すと、一旦取り出しておき、最後の仕上げに、取り出したものを砕いてふりかけのようにまぶししておくと、花椒の香り豊かな麻婆豆腐ができます。もっと花椒の香りがほしい方は粉末タイプをあわせて購入されることをおすすめします。 予想以上のおいしさでした!
年齢不詳さん
痺れる刺激と香りがたまらない。すり鉢で砕いて使用。
50代 男性さん
初めて購入しました。 粉末とはまた違った風味がありおいしかったです。
50代 男性さん
香りが良くて良いけど、粉にするのが面倒かも。
40代 女性さん
炒め物やスープにも少し入れると本格的な香り、味になりますね。美味しいですし、商品がきれいです。またリピいたします。
年齢不詳さん
麻婆豆腐の仕上げにガリガリ挽いて食べるのが大好物♪ とっても香りもよくって美味しいです。欲を言えばもっとピリピリ舌がしびれる位でも良いかも